ricetta
Primi piatti Italia
 Difficoltà: media |
 N° persone: 4 |
|---|
 Costo: medio |
 Tempo: 30 minuti |
Ingredienti per 4 persone
 Mezze maniche- 400 grammi |
Pomodori - 6 |
| Zucchine - 4 |
Cipolla rossa - 1 |
| Cipolla rossa - 1 |
Origano - q.b. |
| Sale - q.b. |
Basilico - 1 mazzetto |
| Prezzemolo - 1 mazzetto |
Pangrattato - 70 grammi |
| Pecorino - 60 grammi |
Mozzarella di bufala - 1 da 250 grammi |
| Olio extravergine di oliva - 4 cucchiai |
Padella, pentola, teglia da forno, coltello, scolapasta, tagliere
Preparazione
In una pentola ponete due cucchiai di olio extravergine d'oliva e e una cipolla rossa tagliata a fettine sottili, poi aggiungete i pomodori pelati e fatti a dadini.
Note
Nel momento della preparazione della salsa di pomodoro è possibile aggiungere alla cipolla del peperoncino, a seconda dei gusti dei commensali.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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ricetta
Primi piatti Italia| Difficoltà: media |
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|---|---|
| N° persone: 4 |
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| Costo: medio |
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| Tempo: 30 minuti |
Ingredienti per 4 persone
| Mezze maniche - 400 grammi |
Pomodori - 6 |
Zucchine - 4 |
Cipolla rossa - 1 |
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Origano - q.b. |
Sale - q.b. |
Basilico - 1 mazzetto |
| Prezzemolo - 1 mazzetto |
Pangrattato - 70 grammi |
Pecorino - 60 grammi |
Mozzarella di bufala - 1 da 250 grammi |
| Olio extravergine di oliva - 4 cucchiai |
Padella, pentola, teglia da forno, coltello, scolapasta, tagliere
Preparazione
In una pentola ponete due cucchiai di olio extravergine d'oliva e e una cipolla rossa tagliata a fettine sottili, poi aggiungete i pomodori pelati e fatti a dadini.
Note
Nel momento della preparazione della salsa di pomodoro è possibile aggiungere alla cipolla del peperoncino, a seconda dei gusti dei commensali.
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